En el Hotel El Parque se llevó a cabo el  Seminario “Dar valor agregado a los productos locales”, evento en el que participaron estudiantes de las Especialidades  Servicios de Hotelería y Turismo y Gastronomía, mención cocina.

Así mismo, fueron convocados alumnos de otras unidades educativas: Liceo Bicentenario de Excelencia San Agustín de Lican Ray, Liceo Bicentenario Hotelería y Turismo de Pucón, Liceo Público Técnico Profesional Hualpín y  Liceo Bicentenario Pitrufquén.

El Seminario es parte de la planificación anual del establecimiento anfitrión, y esta nueva versión busca generar  nuevas oportunidades para que los estudiantes avancen en el plano académico y puedan conocer las vivencias de profesionales expertos.

En esta oportunidad se presentaron tres expositores, quienes abordaron importantes contenidos como: “Las tendencias actuales del turismo en la zona”, “Lo verdadero y lo falso en el camino del emprendimiento” y finalmente se desarrolló  una clase magistral de preparación de cócteles.

La iniciativa  forma parte de un itinerario de actividades de  innovación de las especialidades y es parte del cierre de un proceso de los cuartos años medios,  que ya están egresando y donde la idea es que se transmitan vivencias a los estudiantes para que adquieran herramientas para enfrentar el futuro.

Esta experiencia fue preparada por las especialidades de Gastronomía y Servicios de Hotelería y es un espacio en el que expositores de trayectoria en sus rubros, a través del diálogo,  generan  aprendizajes significativos para los estudiantes.

La actividad se desarrolló en el Hotel El Parque y contó con la participación del alcalde Pablo Astete, quien transmitió a los jóvenes la mirada de la actual administración municipal, respecto al cuidado de los recursos naturales y su vinculación con el turismo y la economía local.

“No podemos separar el medio ambiente del turismo, ya que esta actividad tiene una condición especial en el territorio. El turismo es una actividad descentralizada, que depende de las capacidades locales para su desarrollo. Por eso, en comunas turísticas como Villarrica, el desafío pasa por la educación, vinculando el desarrollo sustentable con el entorno social, económico y medioambiental”, comentó la primera autoridad comunal.

“La alternancia es una modalidad de enseñanza en la que somos pioneros dentro de la zona lacustre”, detalló Francisco Sepúlveda, director de este establecimiento de administración municipal, quien destacó que este mismo sistema “se trata de prácticas ya instaladas y que desarrollamos desde hace varios años, en donde los estudiantes tienen experiencias de pasantías en la educación superior, donde estamos asociados en mucho dinamismo con Duoc Villarrica, Inacap y Aiep de Temuco, con quienes generamos espacios formativos”.

CON EMPRESAS

Además, la institución educativa villarricense desarrolla, también, la modalidad de alternancia en la empresa, que es requisito básico para la titulación en alguna de las cinco especialidades que se imparten en aula, Aquí se desarrollan prácticas en periodos de tiempo acotados, en los cuales intervienen en las labores propias de empresas, centros de gastronomía y hotelería, ubicados -principalmente- en la zona lacustre.

“Nosotros gestionamos los centros adecuados y, de acuerdo a las habilidades de cada estudiante, estamos siempre en retroalimentación con las empresas o instituciones y en este sentido recibimos excelentes comentarios del trabajo realizado por nuestros alumnos, quienes, por lo general, continúan trabajando en estos lugares”, señaló Alex Gutiérrez, docente de la especialidad de Gastronomía, mención cocina del, desde este año, Liceo de Excelencia.

COORDINACIÓN VIRTUOSA

Reafirmando lo positivo de esta estrategia, la alumna Yanina Carraco aseguró que ha sido “una excelente oportunidad en un buen centro de práctica que fue gestionado por el Liceo y en el que tuve un buen acompañamiento. Se trató de una experiencia grata, fui muy bien acogida. Hice mi práctica en el Cassis y uno realmente se prepara para enfrentarse al mundo laboral”.

Por lo general, el proceso de alternancia se realiza la segunda o tercera semana de septiembre y consiste de 80 horas. Además, los estudiantes, al egresar de cualquiera de las especialidades que se imparten en el Liceo, terminan con el proceso de prácticas.

DOBLE IMPLICANCIA

“En relación a las prácticas, durante el periodo de formación hay dos tipos: La formación dual, que desarrolla durante todo el año la especialidad de Atención de Párvulos en jardines y escuelas de la comuna y la prepráctica, que realizan los estudiantes de las cinco especialidades”, puntualizó Jimena Tapia, coordinadora técnico-profesional del Liceo Bicentenario de Excelencia Politécnico Villarrica.

Con todo, cuando los estudiantes egresan de Cuarto Medio quedan en condiciones de finalizar su proceso de práctica profesional y, con ello, ya optan al título de técnico en nivel medio de la especialidad en la que estudiaron.

“Estamos dispuestos y preparados para generar un ambiente de cambio y una actitud para asumir esta nueva categoría en toda la comunidad educativa, no tan  sólo los profesores, con las nuevas tareas y formas de trabajo que tenemos que emprender, sino con los estudiantes, los asistentes de la educación y  con los padres y apoderados, para que en conjunto como comunidad vayamos reconociéndonos en esta  nueva realidad y sentirnos orgullosos y comprometidos”, señaló Francisco Sepúlveda, director del establecimiento.

MÁS RECURSOS

Esta nueva condición de Liceo Bicentenario de Excelencia, además, asegura mayores recursos que se traducen en mejoramiento de infraestructura de los espacios e implementación de las mencionadas especialidades, además que se fortalecerán prácticas pedagógicas, capacitaciones para docentes y asistentes de la educación.

Hay que destacar que, gracias al proyecto adjudicado, se dispone de un fondo de $90 millones, financiamiento con el que se llevó a cabo el cambio de imagen corporativa; así como se está renovando el uniforme de manera paulatina; mientras que este año comenzaron los primeros medios junto con la implementación de vestuario para los estudiantes de todas las especialidades.

INVERSIÓN

La inversión para este 2024 benefició a los estudiantes de la Especialidad de Contabilidad, quienes ahora cuentan con programas computacionales para el proceso de enseñanza-aprendizaje.

Gracias a los “recursos bicentenarios” se logró también adquirir un sistema de amplificación para el gimnasio y pantallas interactivas móviles para diferentes dependencias del liceo.

Conjuntamente con lo anterior, cabe destacar que con aportes del Departamento de Educación Municipal (Daem), esta comunidad educativa inicia este año académico con un renovado gimnasio, cuya inversión superó los $56 millones. Asimismo, se realizó un trabajo de pintura interior y exterior del internado, en donde se cambió el sistema de canaletas y se construyó un techo para la escalera exterior.

ARREGLOS 

También con fondos Daem, se realizó la ampliación del aula-taller de hardware para la Especialidad de Conectividad y Redes.

Finalmente, y gracias al Centro de Padres y Apoderados del mismo Liceo Politécnico Villarrica se logró la renovación de la pintura de pasillos y los mejoramientos de los talleres de las especialidades de Gastronomía, mención cocina y Servicios de Hotelería y Turismo.

La ceremonia se desarrolló el pasado viernes en Liquen Centro Cultural Municipal de Villarrica, en donde el mismo alcalde de la comuna se impresionó con esta opción disponible en la palma de la mano, por medio de un aparato tan masivo, en una iniciativa que también cuenta con el respaldo del Departamento de Innovación de la Universidad de La Frontera (Ufro), con sede en Santiago, Temuco y sus oficinas de creación en la vecina Pucón.

PRIMERA EN CHILE

“Es muy importante porque es un convenio por todo lo que se está haciendo ahora en el mundo, por medio de la tecnología y más contento porque es la primera comuna en Chile que está aplicando esto en un establecimiento municipal”, indicó el alcalde de Villarrica, Germán Vergara.

La representante de la Fundación Revolución Tecnocreativa, Isidora Cabezón, indicó que “es muy importante para Villarrica porque es la primera comuna en Chile en generar un proyecto educativo para jóvenes de tercero medio para que puedan hacer filtros de realidad aumentada”.

Destacó la ejecutiva que la adquisición de conocimientos en este ámbito “es muy rápido, porque estamos hablando de un mes o un mes y medio, y además las aplicaciones que se pueden realizar con realidad aumentada hoy día son infinitas”.

POSIBILIDADES INFINITAS

Así también lo confirma el director de uno de los liceos beneficiados con el convenio, líder académico del Liceo Politécnico, Francisco Sepúlveda, quien reconoció que “puede ser una habilidad más para nuestros estudiantes dentro de su especialidad; por ejemplo en generar posibilidades comerciales, generar visitas virtuales o en el turismo potenciar la imagen de un local”, deslizó el director del Liceo Politécnico villarricense.

INTERÉS EN ALUMNOS

“Conozco a muchos amigos que están bastante interesados en cosas de este estilo y como Chile está tan centralizado, este tipo de cosas casi siempre se encuentran lejos de nuestra Región”, opinó la alumna del Liceo Bicentenario, Jael González, agregando que “me parece perfecto este programa y que nos den más oportunidades para los que estamos más escondiditos del centro del país”.

“Estoy muy interesado en esto de los filtros, estoy muy impresionado y quiero aprenderlo todo, me interesó demasiado”, rubricó Ismael Chaparro, beneficiado alumno del Liceo Politécnico de la lacustre y de a poco tecnologizada Villarrica.

Las escuelas municipales Valentín Letelier, Mariano Latorre, José Abelardo Núñez, el Liceo Bicentenario de Excelencia Artístico Alexander Graham Bell más los colegios Saint Matthew y Juan XXIII, junto a la sala cuna “Duende” del Hospital de Villarrica y las salas cunas y jardines infantiles VTF: Chalin Tekun, Volcanes de Chile, Ardillitas y Gotitas de Amor, son los establecimientos que acogerán, dos días a la semana, a las jóvenes que se sumarán a las labores educativas que allí se desarrollan.

“Se trata de una estrategia de formación que les permite a nuestras alumnas un acercamiento con el campo laboral, aprender en la práctica, el poder desarrollar variadas competencias que las hace más profesionales y, además, ellas adquieren futuras expectativas. Es muy bueno mostrarles nuevos caminos”, aseguró Jimena Tapia, coordinadora técnico profesional del liceo.

Durante dos días, las alumnas de 3° y 4° año de la Especialidad de Atención de Párvulos, realizaron actividades en el gimnasio del establecimiento, en las que también participaron los padres y apoderados de las alumnas. Lectura de poesía y representación de cuentos infantiles, fueron parte de la planificación para dar la bienvenida a las alumnas a esta nueva etapa académica.

“Para nosotras significa mucho, ya que es una experiencia que no pudimos tener por la pandemia. Así que estamos muy contentas de este año poder hacerlo. Hemos estado estudiando en modalidad online y por fin podemos llevar nuestros aprendizajes a la práctica, a la realidad. Asimismo, la Alternancia Formativa nos permitirá acercarnos al campo laboral dentro del área que nosotras elegimos como especialidad en el Liceo Politécnico”, enfatizó Ailin Ponce, alumna de 4° año de la ahora renovada Especialidad de Atención de Párvulos.